మనం రోజూ ఆహారంలో ఉపయోగించే లవంగాలు యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు గురించి తెలుసుకుందాం. భారతీయ ఆహారపు మసాలాలు ఎక్కువగా ఉపయోగించే మసాలా దినుసు లవంగం. ఆయుర్వేద వైద్యంలో కూడా లవంగం ఎక్కువ ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. క్రమం తప్పకుండా లవంగాలను తినడం వలన కడుపులో సమస్యలు తగ్గడంతో పాటు గొంతు నొప్పి కూడా తగ్గుతుంది. లవంగాలలోని సమ్మేళనాలు కాలేయ ఆరోగ్యానికి మద్దతునివ్వడం మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడంలో సహాయపడటం వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయని అనేక పరిశోధనలు కనుగొన్నాయి.
లవంగాలు దెబ్బతిన్న పంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటంలో సహాయపడతాయి. లవంగాల నూనె పుచ్చు ఏర్పడిన పంటికి పెట్టడం వలన నొప్పి నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది. లవంగాలను పొడిచేసి దంతధావనం చేయడం ద్వారా పళ్ళు తెల్లగా మారడంలో సహాయ పడతాయి మరియు వంటి సమస్యలను నోటి దుర్వాసనను దూరం చేస్తాయి. ప్రతి రోజూ రెండు లవంగాలను వేడి నీటితో తీసుకోవడం వలన లవంగాల లోని యుజినాల్ గొంతు సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. లవంగాలలో ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి.
లవంగాలలో మాంగనీస్ రోజువారీ విలువలో 55% ఉంటుంది. విటమిన్ కె: 2% లభిస్తుంది. మాంగనీస్ అనేది మెదడు పనితీరును నిర్వహించడానికి మరియు బలమైన ఎముకలను నిర్మించడానికి అవసరమైన ఖనిజం. అనేక ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో పాటు, లవంగాలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించే సమ్మేళనాలు, ఇవి దీర్ఘకాలిక వ్యాధి నిరోధకాల అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి.
లవంగాలలో యూజినాల్ అనే సమ్మేళనం కూడా ఉంది, ఇది సహజ యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుంది. యూజీనాల్ ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే ఆక్సిడేటివ్ నష్టాన్ని విటమిన్ E కంటే మరింత రెట్టింపు ప్రభావవంతంగా ఆపుతుంది. లవంగాలలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి క్యాన్సర్ ను అదుపు చేయడంలో చాలా బాగా పనిచేస్తాయి. లవంగాలు యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నట్లు చూపబడ్డాయి, అనగా అవి బ్యాక్టీరియా వంటి సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను ఆపడానికి సహాయపడతాయి.
లవంగాలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడే సామర్థ్యం కారణంగా కాలేయ వ్యాధిని నివారించడంలో సహాయపడతాయి. లవంగం సారం తీసుకోవడం వలన మాంగనీస్ ఎముక ఖనిజ సాంద్రతను పెంచడంలో సహాయపడుతుందని జంతు అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. లవంగం సారం మరియు లవంగం నూనె గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం ఉత్పత్తిని పెంచుతుందని మరియు కడుపు పూతల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడుతుందని చూపిస్తున్నాయి.